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食料産業クラスターとは?What is a food industry cluster?
■産業クラスターとは?
産業クラスターの「クラスター」とは、「(ブドウなどの)房」、「(魚などの)群れ」を意味する英語で、産業クラスターとは、関連する産業及び事業がお互いに結びつくことによって、新たな相乗効果を生み出す産業・事業群の総称です。
ハーバード大学教授のMichael E.Porterが「国の競争優位」(1990年)や「競争戦略論」(1999年翻訳)で提唱した概念で、国や地域の競争力のある産業はクラスターを有している という経験的事実が述べられています。
ハーバード大学教授のMichael E.Porterが「国の競争優位」(1990年)や「競争戦略論」(1999年翻訳)で提唱した概念で、国や地域の競争力のある産業はクラスターを有している という経験的事実が述べられています。
■食料産業クラスターとは?
食料産業クラスターとは、地域の食材、人材、技術等の資源を有効に結びつけ、新たな製品、新たな販路、新たな地域ブランド等を創出することを目的とした集団です。この食料産業クラスターの形成を推進することにより、地域の食品産業と農林水産業との連携の促進、ひいては我が国の食料自給率の向上と食料の安定供給を図ることが期待されます。
■食料産業クラスター協議会 概要
- 名称
- 長崎県食料産業クラスター協議会
- 住所
- 長崎県長崎市桜町4番1号
長崎商工会館9階
長崎県中小企業団体中央会内 - 電話
- 095-826-3201
- FAX
- 095-821-8056
- 会員
- 16団体
- 実施事業
-
- 本会における取組事項の企画・運営会議の開催
- 食料産業関係者間の情報の共有の促進
- 食品展示会への出展
- 商品評価・アドバイス会等の開催
- 各種研修会の開催
- その他本会の目的達成のために必要とする事業
施策トピックス & ニュース
- 2024年07月25日
- 「ながさきデコ活 ゼロカーボンアクション12」の9月アクションについて(長崎県地域環境課)
- 2024年06月27日
- 令和6年度「第12回食品産業もったいない大賞」に関するご案内
- 2024年06月24日
- 令和6年度地産地消コーディネーター派遣事業の実施について
- 2024年06月06日
- 令和6年度長崎県リサイクル製品等認定制度に係る認定申請募集(第1回)について(長崎県資源循環推進課)
- 2024年06月05日
- 第5回長崎県「食品ロス削減」ポスターコンテストの実施について(長崎県資源循環推進課)
協議会からのお知らせ
- 2024年07月24日
- 「食料品のテストマーケティング・フィードバック事業」支援企業の募集について
- 2024年06月17日
- 「第59回スーパーマーケット・トレードショー2025」の出展者を募集します
- 2024年06月06日
- チャネル別商談会開催に係る業務委託の公募型プロポーザルについて
- 2024年06月06日
- 食料品のテストマーケティング・フィードバック事業に係る業務委託の公開型プロポーザルについて
- 2024年06月03日
- 令和6年度「輸出に取り組む優良事業者表彰」事業に関する協力のお願いについて